特産品情報

 群馬といえばコンニャク &下仁田ネギ名産地           

生子(きご)

一年

二年

    [品種.あかぎ大玉 ]

2年玉に付いた物を生子といい、種玉として春期に植付けをします。

植付けは5月が中心です。

生子を植えて1年した物です。
(生子あがりともいいます) 1年物にも生子が付きますが小さく生子自体に力がないので通常植付けしません。

1年物を植えての商品です

もう1年植えて3年物を出

荷する場合もありまが、この地区ではほとんど2年物を出荷しています。これに付いた生子を、来春植え付けます。この様な方法で、蒟蒻栽培を行っています。収穫は11月から12月が中心です。  

まもなく収穫期を迎えるコンニャク畑の風景です。(生子栽培) 9月中旬撮影

 

群馬特産の下仁田ネギです。11月12月が収穫の最盛期、寒い季節の鍋物には欠かせない一品です。 10月初旬撮影